Sự kết thúc hoàn hảo cho một bữa tiệc Giáng sinh lễ hội sẽ là một món tráng miệng độc đáo và ngon miệng. Nếu bạn muốn ăn mừng một công ty lớn, tốt nhất là nướng bánh sinh nhật không phải để làm phiền một món tráng miệng la carte. Hôm nay trong vùng đất của Liên Xô -Bánh Giáng sinh.

Bánh "Snowman"

Bánh Giáng sinh dưới hình thức snowmen rất vui vẻ đang tìm kiếm, và chắc chắn sẽ hấp dẫn trẻ em và người lớn.Để chuẩn bị bánh "Snowman" chúng ta sẽ cần những thành phần sau .

  • 3 muỗng canh. bột mì
  • 1 muỗng canh. đường
  • 150 g bơ
  • 3 quả trứng
  • 2 túi dừa
  • 1 gói đường vani
  • 0,5 muỗng cà phê. Nước ngọt
  • 0,5 muỗng cà phê. Muối
  • 500 g kem chua béo
  • 1 muỗng canh. đường

Đầu tiên, chuẩn bị bánh. Đánh trứng với đường trong bọt. Bơ, tan chảy, làm nguội, cho trứng vào và đánh. Sau đó chúng tôi đổ bột, vanilla đường, soda, muối vào hỗn hợp và nhào bột. Đổ bột vào khuôn. Lò nướng được làm nóng đến 180 ° C, đặt nó vào khuôn bằng bột và nướng khoảng 30-40 phút. Bánh mỳ sẵn sàng để nguội và cắt nó thành các khối có kích thước khoảng 4x4 cm.

Sau đó chuẩn bị kem: đánh kem với đường. Nếu kem chua là chua, và kem vì điều này hóa ra không phải là rất ngọt ngào, bạn có thể thêm nhiều đường. Chúng tôi nhúng mỗi miếng bánh vào kem và đặt nó lên khay để cuối cùng chúng ta có hai vòng tròn - một người tuyết. Chúng tôi rắc snowman bằng dừa, chải mũi ra khỏi củ cà rốt, mắt từ nho khô, và các nút có thể được làm từ mứt.

Bánh của "đồng hồ"

Giáng sinh bánh trong một đồng hồ, đếm xuống những phút cuối trước khi năm mới, đã luôn luôn được phổ biến.Để chuẩn bị một chiếc bánh như vậy chúng tôi sẽ cần những sản phẩm sau .

  • 1 muỗng canh. bột mì
  • 1 muỗng canh. đường
  • 5 quả trứng
  • 2 muỗng canh ca cao
  • xi-rô đường (để ngâm các lớp bánh)
  • 200 g bơ
  • A 0.5 ngân hàng sữa đặc
  • 50 g mận
  • 50 g nho khô
  • Quả óc chó 50 g
  • sôcôla hoặc ca cao
  • dừa
  • mứt

Chúng tôi đánh trứng trong một bọt tráng lệ với sự trợ giúp của một máy trộn. Tiếp tục đánh, dần dần thêm đường, vào một bọt dày. Bột trộn với ca cao và dần dần thêm vào bột nhão, nhẹ nhàng khuấy cho đến khi độ đều của bột trở nên đồng nhất.

Đổ bột vào chảo, mỡ và floured, và nướng trong 25-40 phút trong lò nướng, preheated đến 180-200 ° C. bánh đã hoàn thành để nguội, cắt thành hai lớp và ngâm tẩm cho họ đường xi-rô.

Trộn bơ mềm với một máy trộn cho đến khi mềm mại, một giọt mỏng đổ sữa cô đặc, mà không dừng lại để roi roi. Kem dưỡng da nên được đánh đập đến một khối lượng đồng đều và tươi tốt.

Trái cây khô được hấp bằng nước nóng, sau đó lấy nước và để khô quả, đặt chúng lên một chiếc khăn. Mận bị chặt nhỏ. Chúng tôi lây lan bánh dưới cùng với một loại kem, chúng tôi lây lan trên đó nho khô, mận và hạt, chúng tôi bao gồm với chiếc bánh thứ hai.

Chúng tôi trải bánh trên tất cả các mặt với kem còn lại, rắc kẹo hoặc sôcôla grated, rắc với dừa phoi (có thể được tô màu). Marmalade chúng tôi cắt bằng sọc, chúng tôi lây lan từ nó mũi tên và quay số với chữ số La Mã. Thay vì mứt pha lê, có thể sử dụng kem đã làm mát, cần thiết phải đặt nó với sự giúp đỡ của một cornet.

Bánh "Trắng nhà"

Nhưng một số bà nội trợ thích nướng bánh Giáng sinh dưới hình thức nhà của ông già Noel. Công thức cho chiếc bánh này chúng tôi chia sẻ với bạn.Chúng tôi sẽ cần những sản phẩm như vậy .

  • 400 g quả anh đào (đông lạnh, đan)
  • 1 l tách kem
  • 2 muỗng canh. đường

Pha chế bơ thực vật với bột, thêm kem chua. Chúng tôi nhào bột nhão, chia thành 6-8 phần và đặt nó trong một giờ trong tủ lạnh. Sau đó, mỗi phần được cuộn thành một vòng tròn có độ dày từ 2-3 mm và cắt thành 8 phần. Đối với mỗi tam giác kết quả, đặt anh đào và gói nó trong một bánh mì. Bake rogaliki trong lò nướng cho đến khi chín.

Đánh kem với đường - nó biến kem. Bánh mì nguội được làm lạnh trên nắp trượt, kem bôi. Một tấm phủ sẵn sàng được phủ ở tất cả các mặt với phần còn lại của kem. Chúng tôi đặt bánh trong tủ lạnh trong 12 giờ, để nó ngâm.

Đây là bánh Giáng sinh có thể được phục vụ trên một bàn lễ hội.Bon appetit và những ngày lễ vui vẻ !