Ідеальним кінцем святкового Різдвяного бенкету стане оригінальний і смачний десерт. Якщо ви збираєтеся відсвяткувати велику компанію, краще всього випікати торт на день народження, щоб не потрудитися з десертами La carte. Сьогодні в країні Рад -Різдвяні торти.

Торт "Сніговик"

Різдвяні торти у вигляді сніговиків дуже веселі, і, безумовно, звертаються до дітей та дорослих.Щоб підготувати торт "Сніговик" нам потрібні наступні інгредієнти .

  • 3 ст. борошно
  • 1 ст. цукор
  • 150 г вершкового масла
  • 3 яйця
  • 2 пакети кокосових чіпсів
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 0,5 ч.л. сода
  • 0,5 ч.л. сіль
  • 500 г жирної сметани
  • 1 ст. цукор

Спочатку готуйте коржі. Удар яєць цукром у піну. Масло, розтопити, прохолодно, додати побитих яєць і перемішати. Потім засипаємо борошном, ванільним цукром, содою, сіль в суміш і засипаємо тісто. Налийте тісто у форму. Пекти нагрівають до 180 ° С, вкладають у форму з тістом і випікають протягом 30-40 хвилин. Готовий торт нехай прохолодний і нарізати кубиками розміром приблизно 4х4 см.

Потім готують вершки: побили сметану з цукром. Якщо сметана кисла, а крем з-за цього виявився не дуже солодким, можна додати ще більше цукру. Ми занурюємо кожен шматочок пирога в крем і покладемо його на лоток, щоб в кінці ми отримали два кіл - сніговик. Покропимо сніговика кокосовою стружкою, знімаємо нос з ложки моркви, очі з родзинки, а кнопки можна зробити з мармеладу.

Торт "Годинник"

Різдвяні торти в годинник, що підраховують останні хвилини до нового року, завжди популярні.Щоб підготувати такий торт, нам знадобляться наступні продукти .

  • 1 ст. борошно
  • 1 ст. цукор
  • 5 яєць
  • 2 ст.л. какао
  • цукровий сироп (для замочування тістечкових шарів)
  • 200 г вершкового масла
  • 0,5 банки згущене молоко
  • 50 г чорносливу
  • 50 г родзинок
  • 50 г волоських горіхів
  • тертий шоколад або какао
  • кокосовий горіх
  • мармелад

Ми переможемо яйця в розкішну пінку за допомогою змішувача. Продовжуйте бити, поступово додаючи цукор, в товсту піну. Просіяне борошно, змішане з какао, поступово додають до тіста, обережно перемішуючи фальшиві, поки консистенція тіста не стане однорідною.

Залити тесту в каструлю, змазувати і розлити, а випікати в печі протягом 25-40 хвилин, попередньо нагріти до 180-200 ° С. Готовий брикет нехай прохолодний, нарізаний на два шари та просочують їх цукровим сиропом.

Змішайте м'яке масло з мікшером до пухнастої, тонким струменем заливайте згущене молоко, не зупиняючи кнуту. Жирний крем повинен бити до однорідної і пишної маси.

Сушені фрукти пропарюють у гарячій воді, потім вимивають воду і сушать ягоди, кладучи їх на рушник. Чорнослив дрібно нарізаний. Ми поширюємо дріжджовий торт з кремом, поширюємо на ньому родзинки, чорнослив і горіхи, ми покриваємо другим пирогом.

Посипаємо пиріг з усіх боків залишеним кремом, посипте какао або тертий шоколад, посипте кокосова стружка (вона може бути кольоровою). Мармелад ми нарізали смужками, ми поширювали з нього стріли і набір з римськими цифрами. Замість мармеладу можна використовувати охолоджений крем, треба поставити його за допомогою корнет.

Торт "Білий дім"

Але деякі домогосподарки вважають за краще випікати різдвяні торти у вигляді будинку Санта-Клауса. Рецепт цього торта ми поділяємо з вами.Нам потрібні такі продукти .

  • 400 г вишні (заморожена, калібрована)
  • 1 л сепараторний крем
  • 2 ст. цукор

Розбавте маргарин борошном, додайте сметану. Ми замішуємо еластичне тісто, розділяємо його на 6-8 порцій і встановлюємо протягом години в холодильнику. Потім кожну частину прокатують у колі товщиною 2-3 мм і вирізати на 8 секторів. Для кожного отриманого трикутника кладіть вишню та оберніть його в бублик. Випікайте ругалкі в духовці до готовності.

Зміювати сметану з цукром - це перетворюється на крем. Охолоджувані бублики поширюються на тарілці, мазковий крем. Готовий слайд покритий з усіх боків залишками крему. Ми поставили торт в холодильник протягом 12 годин, щоб він замочив.

Ось Різдвяні торти можна подати на святковий стіл.Приємного апетиту та щасливих свят !