Олуци за зиму  "у иностранству". Олуци за зиму имају деликатну текстуру, пријатан укус, дивну арому. И, наравно, олуци за зиму представљају изузетно користан производ који ће допунити недостатак витамина у хладној зими.

Постоји много рецепата за конзервирање јајника, али је кајмак за јаја, за зиму, као ни један други рецепт, ужива народну љубав и препознатљивост.

Олуци за зиму

Да бисте направили кавијар за зиму за зиму Потребно вам је:

  • патлиџан - 1 кг
  • парадајз - 1 кг
  • црни лук - 0,5 кг
  • шаргарепа - 0,2 кг
  • першун - 50 г
  • слатка паприка - 5 рачунара.
  • соли, шећер - по укусу
  • биљно уље - 300 г
  • Аппле је 0.75 ЕА.

Оперите јаја, лупите. Затим сечемо на резанце, пржимо у биљним уљима и пршутом.

Пралите парадајз, прелијте преко вреле воде, а затим хладну воду. Да уклоните кожу. Минце.

Шаргаре и паприка сече у кругове, лук - прстенови. Пржите заједно са першињем у биљном уљу. Пређите кроз млин за месо.

Мешајте поврће и топлоту све док се маса не губе. Салу по укусу, додајте шећер. По жељи, на крају испаравања, можете додати јабуку која пролази кроз млин за месо.

Врућа смеша се шири на врућим стерилним тегљама, ваљана. Завршити и оставити док се потпуно не охлади. Пребаци на хладно складиште.