Dokonalý koniec sviatočného vianočného sviatku bude originálnym a chutným dezertom. Ak chcete osláviť veľkú spoločnosť, najlepšie je vypichnúť narodeninovú tortu, aby ste sa neobťažovali dezertom La carte. Dnes v krajine sovietov -Vianočné koláče.

Cake "Snowman"

Vianočné koláče v podobe snehuliakov sú veľmi zábavné a určite sa budú páčiť deťom i dospelým.Pri príprave koláča "Snehuliak" budeme potrebovať tieto zložky .

  • 3 polievkové lyžice. múka
  • 1 polievková lyžica. cukor
  • 150 g masla
  • 3 vajcia
  • 2 vrecká z kokosových čipov
  • 1 vrecko vanilkového cukru
  • 0,5 lyžičky. sóda
  • 0,5 lyžičky. soľ
  • 500 g tukovej kyslej smotany
  • 1 polievková lyžica. cukor

Najprv pripravte koláče. Porazte vajcia s cukrom v pene. Maslo, roztopte, vychladzte, pridajte k rozbitým vajcom a premiešajte. Potom vylejeme múku, vanilkový cukor, sódu, soľ do zmesi a miesime cesto. Naliate cesto do formy. Rúra sa ohreje na 180 ° C, vloží ju do formy s cestom a pečie po dobu 30-40 minút. Hotový koláč nechajte vychladnúť a nakrájajte na kocky s rozmermi približne 4 x 4 cm.

Potom pripravte krém: poraziť kyslou smotanou cukrom. Ak zakysaná smotana je kyslá a krém, pretože to sa ukázalo nie príliš sladké, môžete pridať viac cukru. Ponoríme každý kúsok koláča do krému a položíme ho na tácku, aby sme nakoniec dostali dva kruhy - snehuliaka. Posypeme snehuliaka s kokosovými trieskami, vyrobíme z nosa mrkva, oči z hrozienka a gombíky z marmelády.

Cake's "Clock"

Vianočné koláče v hodinách, odpočítavajúce posledné minúty pred novým rokom, boli vždy obľúbené.Pri príprave tohto koláča budeme potrebovať nasledovné produkty .

  • 1 polievková lyžica. múka
  • 1 polievková lyžica. cukor
  • 5 vajec
  • 2 lyžice kakaa
  • cukrový sirup (na namočenie vrstiev koláča)
  • 200 g masla
  • 0,5 kondenzovaného mlieka
  • 50 g sliviek
  • 50 g hrozienok
  • 50 g orechov
  • strúhaná čokoláda alebo kakao
  • kokosový orech
  • marmeláda

My sme porazili vajcia v nádhernej pene pomocou mixéra. Pokračujte v porážke a postupne pridajte cukor do hustej peny. Preosiala sa múka zmiešaná s kakaom a postupne sa pridávala do cesta a jemne miešala falošná farba, kým sa konzistencia cesta nestala homogénnou.

Vložte cesto do panvice, namažte a pomiešajte a pečte na rúre počas 25 až 40 minút, predhriate na 180-200 ° C. Hotový koláč nechať vychladnúť, rozrezať na dve vrstvy a napustiť cukrový sirup.

Zmiešajte mäkké maslo so zmiešavačom, až kým nafúknuté, tenké pramienok naliať kondenzované mlieko, bez zastavenia na bičovanie. Olejový krém by mal byť porazený na homogénnu a sviežú hmotu.

Sušené ovocie je v pare v horúcej vode, potom vypustite vodu a sušené bobule a položte ich na uterák. Slivky sú jemne nakrájané. Rozložíme spodný koláč so šľahačkou, rozotrejeme na ňu hrozienka, sušené slivky a orechy, pokryjeme druhým koláčom.

Rozprestreme koláč na všetky strany s ostatnou smotanou, posypeme kakaom alebo strúhanou čokoládou, posypeme kokosovými hoblinami (môže to byť farebne). Marmeláda, ktorú sme nakrájali pruhmi, sa šíri z šípok a ciferník s rímskymi číslicami. Namiesto marmelády je možné použiť ochladený krém, je potrebné ho dať pomocou kornútu.

Cake "Biely dom"

Ale niektoré domácnosti radšej pečú vianočné koláče vo forme domu Santa Clausa. Recept na tento koláč s vami zdieľame.Tieto produkty budeme potrebovať .

  • 400 g čerešne (mrazené, neplnené)
  • 1 l separátorový krém
  • 2 polievkové lyžice. cukor

Zriediť margarín s múkou, pridajte kysnutú smotanu. Mieseme elastické cesto, rozdelíme ho na 6-8 porcií a nastavíme ho na hodinu v chladničke. Potom sa každá časť valcuje do kruhu s hrúbkou 2-3 mm a prerezá ju do 8 sektorov. Pre každý výsledný trojuholník položte čerešňu a zabaľte ju do bagu. Pečieme rogaliki v rúre až do varenia.

Zmiešajte zakysanú smotanu s cukrom - to sa stáva krémom. Chladené bagety sa rozotreli na misku šmouh, šmúh. Hotový šmýkač je na všetkých stranách pokrytý zvyškami krému. Dortík sme umiestnili do chladničky na 12 hodín, aby sa namočil.

Tu sú vianočné koláče môžu byť podávané na slávnostnom stole.Bon appetite a šťastné sviatky !