Den perfekte enden til en festlig julefest vil være en original og velsmakende dessert. Hvis du skal feire et stort selskap, er det best å bake en bursdagskake for ikke å bry deg med en La carte-desserter. I dag i Sovjets land -Julekaker.

Kake "Snømann"

Julekaker i form av snømenn er veldig morsomt å se, og vil absolutt appellere til barn og voksne.For å forberede kaken "Snowman" trenger vi følgende ingredienser .

  • 3 ss. mel
  • 1 ss. sukker
  • 150 g smør
  • 3 egg
  • 2 poser med kokosnøtter
  • 1 pose med vaniljesukker
  • 0,5 ts. soda
  • 0,5 ts. salt
  • 500 g fett syre fløte
  • 1 ss. sukker

Først lag kaker. Slå eggene med sukker i skummet. Smør, smelter, kul, legg til de bankede eggene og bland. Deretter helles vi mel, vaniljesukker, brus, salt inn i blandingen og knead deigen. Hell deigen i støpeformen. Ovnen er oppvarmet til 180 ° C, sett den i mugg med deig og bake i 30-40 minutter. Klar kake, la avkjøle og kutte den i kuber som måler ca 4x4 cm.

Deretter forbereder du kremet: slå rømme med sukker. Hvis rømme er sur, og krem ​​på grunn av dette viste seg ikke så søt, kan du legge til mer sukker. Vi dypper hvert stykke kake inn i kremet og legger det på brettet slik at vi til slutt får to sirkler - en snømann. Vi drysser snømannen med kokosnøttflis, gjør en nese ut av en gulrotskive, øynene fra et rosin, og knapper kan være laget av syltetøy.

Kakenes "klokke"

Julekaker i en klokke, teller ned de siste minuttene før nyttår, har alltid vært populære.For å forberede en slik kake trenger vi følgende produkter .

  • 1 ss. mel
  • 1 ss. sukker
  • 5 egg
  • 2 ss kakao
  • sukker sirup (for å suge kaka lag)
  • 200 g smør
  • En 0,5 banker kondensert melk
  • 50 g svisker
  • 50 g rosiner
  • 50 g valnøtter
  • revet sjokolade eller kakao
  • kokosnøtt
  • marmelade

Vi slår egg i et fantastisk skum ved hjelp av en mikser. Fortsett å slå, gradvis tilsette sukker, inn i et tykt skum. Siktet mel blandet med kakao og gradvis lagt til deigen, rør forsiktig den falske til konsistensen av deigen blir homogen.

Hell smeten i pannen, smurt og melet, og bake i 25-40 minutter i ovnen, forvarmet til 180-200 ° C. Ferdig kake lages avkjølt, kutt i to lag og impregnere dem sukker sirup.

Bland det myke smøret med en mikser, til det er lunt, en tynn smuss løp kondensert melk, uten å stoppe å piske. Oljete krem ​​bør slås til en homogen og frodig masse.

Tørket frukt dampes i varmt vann, deretter drener vannet og tørker bærene og legger dem på et håndkle. Pommes frites er finhakket. Vi sprer bunnen kaken med en krem, vi sprer på det rosiner, pommes frites og nøtter, vi dekker med den andre kaken.

Vi sprer kaken på alle sider med den resterende fløten, dryss kakao eller revet sjokolade, dryss med kokosnøtter (det kan være farget). Marmalade vi kutter med striper, vi sprer seg fra det piler og et tallerken med romerske tall. I stedet for syltetøy er det mulig å bruke kjølt krem, det er nødvendig å sette det ved hjelp av en kornet.

Kake "Hvit hus"

Men noen Housewives foretrekker å bake julekaker i form av Santa Claus-huset. Oppskriften på denne kaken vi deler med deg.Vi trenger slike produkter .

  • 400 g kirsebær (frosset, pitted)
  • 1 l separator krem
  • 2 ss. sukker

Fortynn margarin med mel, tilsett surkrem. Vi knytter den elastiske deigen, deler den i 6-8 porsjoner og setter den i en time i kjøleskapet. Deretter rulles hver del inn i en sirkel med en tykkelse på 2-3 mm og kutter den i 8 sektorer. For hver resulterende trekant, legg kirsebær og pakk den i en bagel. Bake rogaliki i ovnen til kokt.

Visp rømme med sukker - det blir krem. Kjølte bagels spredt på parabolen, smørkrem. En klar glidelås er belagt på alle sider med rester av fløten. Vi legger kaken i kjøleskapet i 12 timer, slik at den bløder.

Her er julekaker kan serveres på et festlig bord.Bon appetitt og lykkelig ferie !