Saluran untuk musim sejuk  "luar negara". Saluran untuk musim sejuk mempunyai tekstur yang halus, rasa yang menyenangkan, aroma yang menarik. Dan, tentu saja, longkang untuk musim sejuk adalah produk yang sangat berguna yang akan menambah kekurangan vitamin pada musim sejuk.

Terdapat banyak resipi untuk pengetam terung, tetapi ia adalah kaviar terung untuk musim sejuk, seperti tiada resipi lain, menikmati cinta dan pengiktirafan seluruh negara.

Saluran untuk musim sejuk

Untuk membuat kaviar terung ini untuk musim sejuk Anda perlukan:

  • terung - 1 kg
  • tomato - 1 kg
  • bawang merah - 0.5 kg
  • lobak merah - 0.2 kg
  • pasli - 50 g
  • lada manis - 5 pcs.
  • garam, gula - secukup rasa
  • minyak sayuran - 300 g
  • Apple adalah 0.75 EA.

Basuh terung, kupas. Kemudian potong kepingan, goreng dalam minyak sayuran dan mince.

Cuci tomato, tuangkan air mendidih, kemudian air sejuk. Untuk mengeluarkan kulit. Mince.

Lobak dan lada dipotong menjadi bulatan, bawang - cincin. Goreng bersama minyak pasu dalam minyak sayuran. Melalui pengisar daging.

Campurkan sayur-sayuran dan panas sehingga jisim menjadi tebal. Garam secukup rasa, tambah gula. Sekiranya dikehendaki, pada akhir penyejatan, anda boleh menambah epal melalui pengisar daging.

Campuran panas tersebar di balang steril panas, digulung. Balut dan biarkan sehingga sejuk. Pindahkan ke tempat simpanan sejuk.