ღარები ზამთრისთვის   "საზღვარგარეთ". ზამთრის გარაჟები დახვეწილი ტექსტურა, სასიამოვნო გემო, სასიამოვნო არომატი. და, რა თქმა უნდა, ზამთარში ღარები არის ძალიან სასარგებლო პროდუქტი, რომელიც შეავსებს ვიტამინების ნაკლებობას ცივ ზამთარში.

არსებობს ბევრი რეცეპტები საკონსერვო aubergines, მაგრამ ეს არის ბადრიჯანი ხიზილალა ზამთარში, ისევე როგორც სხვა რეცეპტი, სარგებლობს ქვეყნის სიყვარული და აღიარება.

ღარები ზამთრისთვის

იმისათვის, რომ ეს ბადრიჯანი ხიზილალა ზამთრისთვის დაგჭირდებათ:

  • ბადრიჯანი - 1 კგ
  • პომიდორი - 1 კგ
  • ხახვი - 0.5 კგ
  • სტაფილო - 0.2 კგ
  • ოხრახუში - 50 გრ
  • ტკბილი წიწაკა - 5 ები.
  • მარილი, შაქარი - გემოვნებით
  • მცენარეული ზეთი - 300 გ
  • Apple არის 0.75 EA.

გარეცხეთ ბადრიჯანი, კანი. შემდეგ დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, fry in მცენარეული ზეთი და mince.

პომიდვრის რეცხვა, დაიბანეთ მდუღარე წყალი, შემდეგ ცივი წყალი. ამოიღონ კანი. მინუსი

სტაფილო და წიწაკა მოჭრილი შევიდა წრეების, ხახვი - ბეჭდები. ფრაის ერთად ოხრახუში ზეთით. გაიაროს ხორცის grinder.

შეურიეთ ბოსტნეული და სითბო სანამ მასობრივი ხდება სქელი. მარილი გემოვნებით, დაამატეთ შაქარი. სურვილის შემთხვევაში, აორთქლების დასასრულს, შეგიძლიათ დაამატოთ ვაშლი, რომელიც გაიარა ხორცის საფარით.

ცხელი ნარევი გავრცელებულია ცხელი სტერილური ქილებში, გააქტიურებულია. გადაიტანოთ და დატოვონ სანამ მთლიანად დამთავრდება. მაგარი შენახვის ადგილიდან გადარიცხვა.