お祝いのクリスマスパーティーの完璧な終わりはオリジナルのおいしいデザートになります。 あなたが大きな会社を祝うつもりなら、La Carteのデザートを気にしないで誕生日のケーキを焼くことが最善です。 ソビエトの土地で今日 -クリスマスケーキ.

ケーキ "雪だるま"

雪だるまの形のクリスマスケーキはとても面白く見え、確かに子供や大人にアピールします。ケーキ「スノーマン」を準備するには、以下の成分が必要です .

  • 3大さじ 小麦粉
  • 1大さじ シュガー
  • バター150g
  • 3卵
  • ココナッツチップ2袋
  • バニラ・シュガー1袋
  • 0.5 tsp。 ソーダ
  • 0.5 tsp。 塩
  • 脂肪サワークリーム500g
  • 1大さじ シュガー

まず、ケーキを用意してください。 泡の中に砂糖で卵を打つ。 バター、溶かす、冷たい、殴られた卵に加えて混ぜる。 次に、小麦粉、バニラ・シュガー、ソーダ、塩を混合物に注ぎ、生地をこねます。 生地を金型に注ぎます。 オーブンを180℃まで加熱し、生地で型に入れ、30-40分間焼く。 レディケーキを冷やして、約4×4cmの立方体にカットします。

その後、クリームを準備してください:砂糖でサワークリームを打つ。 サワークリームが酸っぱい場合は、クリームは非常に甘くはないことが判明したので、あなたは砂糖を追加することができます。 我々はクリームにケーキの各部分を浸し、トレイに2つの円 - 雪だるまを得るようにそれを置く。 私たちはココナッツチップで雪だるまを振りかける、レーズンからの目、そしてマーマレードからボタンを作ることができます。

ケーキの "時計"

クリスマスケーキは、新年の前の最後の数分を数えて、常に人気があります。そのようなケーキを準備するには、以下の製品が必要です .

  • 1大さじ 小麦粉
  • 1大さじ シュガー
  • 5卵
  • 2杯のココア
  • 砂糖シロップ(ケーキ層を浸すため)
  • バター200g
  • 0.5バンクの濃縮乳
  • プルーン50g
  • 50グラムのレーズン
  • 50 gクルミ
  • チョコレートまたはココア
  • ココナッツ
  • マーマレード

私たちは、ミキサーの助けを借りて壮大な泡で卵を打ちました。 濃い泡に砂糖を徐々に加えて、ビートを続けます。 ふるいにかけた小麦粉をココアと混ぜ、徐々に生地に加え、生地のコンシステンシーが均質になるまで穏やかにかき混ぜる。

バッターを鍋に注ぎ、油を注いでフライし、180〜200℃に予熱したオーブンで25〜40分間焼く。 完成したケーキは冷たく、2つの層に切断し、それらに砂糖シロップを含浸させる。

ふわふわになるまでミキサーで柔らかいバターを混ぜ、泡立てるのを止めることなく、凝縮したミルクを細い細流に注ぎます。 油性のクリームは、均質で豊かな塊に殴られるべきです。

乾燥した果物はお湯で蒸した後、水分を抜いて果実を乾燥させ、タオルに敷く。 プルーンはきれいに細断されています。 私たちはクリームで底のケーキを広げ、それに干しぶどう、プルーン、ナッツを広げ、2番目のケーキで包みます。

私たちは残りのクリームでケーキを広げ、ココアやチョコレートを振って、ココナッツ削り(それは色付けすることができます)を振りかける。 私たちはストライプでカットしたマーマレード、それから矢印とローマ数字のダイヤルを広げました。 マーマレードの代わりに、冷却されたクリームを使用することが可能であり、コルネットの助けを借りてそれを置くことが必要である。

ケーキ "ホワイトハウス"

しかし、いくつかの主婦はサンタクロースの家の形でクリスマスケーキを焼くことを好む。 私たちがあなたと共有するこのケーキのレシピ。私たちはそのような製品が必要になります .

  • チェリー400g(冷凍、ピット)
  • セパレータークリーム1リットル
  • 大さじ2杯。 シュガー

マーガリンを小麦粉で希釈し、サワークリームを加える。 私たちは弾性生地を練り合わせ、6-8の部分に分け、冷蔵庫に1時間セットします。 次に、各部品を厚さ2〜3mmの丸形に丸めて8セクタに切断する。 それぞれの三角形について、チェリーを入れてベーグルに包んでください。 調理するまでオーブンでロガリキを焼く。

砂糖でサワークリームを泡立てる - それはクリームに変わります。 冷やしたベーグルは、ディッシュスライド上に広がり、クリーム塗りをする。 準備ができたスライドは、クリームの残りの部分がすべての側面にコーティングされています。 ケーキを12時間冷蔵庫に入れて浸します。

クリスマスのケーキは、お祝いのテーブルで提供することができますここにあります。お食事と幸せな休暇 !