La zucca non è solo una deliziosa verdura di colore arancione, ma anche un additivo molto utile al piatto. La carne è piena di vitamine B, A, E e K, che caricano tutto il corpo di salute. E quindi, cosa puoi cucinare da una zucca per sorprendere e sfamare gli amici e la famiglia? Ricette che troverai nel nostro articolo.

Cosa cucinare zucca

Se non hai abbastanza tempo o semplicemente non vuoi passare l'intera giornata in cucina, ti suggeriamo una ricetta per i derun di zucca. Sono preparati semplicemente e rapidamente.

  • patate - 6 PC
  • zucca - 200 g
  • cipolla - 1 pezzo
  • uovo di gallina - 1 PC
  • panna acida
  • farina - 2 tazze

  1. Pela le patate.
  2. Usando una grattugia grande grattugiare la cipolla e le patate. Pulire la zucca dalla polpa e dai semi e anche grattugiare.
  3. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola. Aggiungere due tazze di farina e un uovo.
  4. Aggiungere sale e pepe a piacere. Mescolare.
  5. Ora è necessario abbagliare dalla miscela risultante una piccola torta.
  6. Scalda una padella con olio di semi di girasole. Mettilo su un pellet. Friggeteli da entrambi i lati fino alla zolotistia.
  7. Servire il piatto finito sul tavolo con panna acida.

Cosa cucinare la zucca del bambino

Il piatto di zucca dolce piacerà a tutti i piccoli golosi. E così, prima di preparare una mini-ciambella.

Ingredienti necessari (per venti ciambelle)

  • burro - 30 g
  • yogurt
  • zucca
  • zucchero - 100 g
  • farina - 140 g
  • uovo - 1 PC
  • lievito in polvere - 1 cucchiaino
  • noccioline
  • cioccolato

  1. Sciogliere in una ciotola il burro.
  2. Pulisci la zucca dalla polpa e dai semi. Quindi purea.
  3. Metti la purea in una ciotola e aggiungi lo yogurt e il burro fuso. Mescolare.
  4. Aggiungere la miscela di uova e frusta.
  5. Inizia ad aggiungere la farina. Prova a rimuovere i grumi. Per fare questo, usare il lievito. Mescolare tutti gli ingredienti
  6. Preriscaldare il forno. Il grasso per ciambelle. Impastare le ciambelle e metterle su una teglia da forno. Cuocere per quindici minuti a 180 gradi.
  7. Prendi la barretta di cioccolato e scioglila nel microonde. Versare le ciambelle con il cioccolato e cospargere con le noci.

Cosa cucinare dalla zucca congelata

Piatto dietetico e molto gustoso

  1. Tagliare le cipolle e le carote. Metterli in una casseruola e saltarli nel burro.
  2. Sbrinare la zucca. Quindi, pulirlo dalla pelle e tagliarlo in piccoli quadrati, come mostrato nella foto.
  3. Zucca in padella con le verdure. Versare il brodo Dopo l'ebollizione, ridurre il calore e fare sobbollire per venti minuti.
  4. Taglia il tuo aglio. Mescolare con panna acida e prezzemolo. Aggiungi sale e mescola.
  5. Aggiungere gli ingredienti nella zuppa. Quindi togliere la padella dal fuoco e usando un frullatore girare la zuppa in una purea.
  6. Quindi rimetti la padella sul fuoco. Portare a ebollizione la zuppa a fuoco basso. Aggiungere la panna acida e servire.