Akhir yang sempurna untuk pesta Natal yang meriah akan menjadi makanan penutup asli dan lezat. Jika Anda akan merayakan sebuah perusahaan besar, yang terbaik adalah memanggang kue ulang tahun untuk tidak repot-repot dengan makanan pencuci mulut La carte. Hari ini di tanah Soviet -Kue natal.

Kue "Snowman"

Kue Natal dalam bentuk manusia salju sangat lucu terlihat, dan pastinya akan menarik minat anak-anak dan orang dewasa.Untuk menyiapkan kue "Snowman" kita akan membutuhkan bahan berikut .

  • 3 sdm. tepung
  • 1 sendok teh. Gula
  • 150 g mentega
  • 3 telur
  • 2 kantong keripik kelapa
  • 1 sachet vanilla sugar
  • 0,5 sdt soda
  • 0,5 sdt garam
  • 500 g krim asam lemak
  • 1 sendok teh. Gula

Pertama, siapkan kue. Kocok telur dengan gula di busa. Mentega, cairkan, dinginkan, tambahkan ke telur kocok dan aduk. Lalu kita tuangkan tepung, gula vanila, soda, garam ke dalam adonan dan aduk adonan. Tuangkan adonan ke dalam cetakan. Oven dipanaskan sampai 180 ° C, masukkan ke dalam cetakan dengan adonan dan panggang selama 30-40 menit. Kue siap dibiarkan dingin dan potong menjadi kubus berukuran kira-kira 4x4 cm.

Kemudian siapkan krimnya: kocok krim asam dengan gula. Jika krim asam asam, dan krim karena ini ternyata tidak terlalu manis, Anda bisa menambahkan lebih banyak gula. Kami mencelupkan masing-masing potongan kue ke dalam krim dan meletakkannya di atas nampan sehingga pada akhirnya kita mendapatkan dua lingkaran - manusia salju. Kami menaburkan manusia salju dengan keripik kelapa, membuat hidung keluar dari sepotong wortel, mata dari kismis, dan kancingnya bisa dibuat dari selai jeruk.

Kue "Jam"

Kue Natal dalam satu jam, menghitung mundur menit-menit terakhir sebelum tahun baru, selalu populer.Untuk menyiapkan kue seperti itu kita membutuhkan produk berikut .

  • 1 sendok teh. tepung
  • 1 sendok teh. Gula
  • 5 butir telur
  • 2 tbsp kakao
  • sirup gula (untuk merendam lapisan kue)
  • 200 g mentega
  • Sebuah 0,5 bank susu kental
  • 50 g plum
  • 50 g kismis
  • 50 g kenari
  • coklat parut atau coklat
  • kelapa
  • selai jeruk

Kami memukul telur dengan busa yang megah dengan bantuan mixer. Terus kocok, tambahkan gula secara bertahap, menjadi busa tebal. Tepung terigu dicampur dengan kakao dan sedikit demi sedikit ditambahkan ke adonan, aduk perlahan sampai konsistensi adonan menjadi homogen.

Tuangkan adonan ke dalam wajan, olesi dan bakar, dan panggang selama 25-40 menit di oven, dipanaskan terlebih dahulu sampai 180-200 ° C. Kue jadi jadi dingin, potong dua lapis dan aduk mereka sirup gula.

Campur soft mentega dengan mixer sampai mengembang, tetesan tipis menuangkan susu kental, tanpa berhenti sampai cambuk. Krim berminyak harus dipukul sampai ke massa yang homogen dan subur.

Buah kering dikukus dalam air panas, lalu tiriskan air dan keringkan buah beri, taruh di atas handuk. Lempeng dicincang halus. Kami menyebarkan kue dasar dengan krim, kami menyebarkannya kismis, plum dan kacang-kacangan, kami tutup dengan kue kedua.

Kami menyebarkan kue di semua sisi dengan sisa krim, taburi coklat atau coklat parut, taburi dengan serutan kelapa (bisa diwarnai). Marmalade yang kami potong dengan garis-garis, kami menyebar dari sana panah dan sebuah tombol dengan angka Romawi. Alih-alih selai jeruk adalah mungkin untuk menggunakan krim dingin, perlu meletakkannya dengan bantuan cornet.

Kue "Rumah Putih"

Tapi beberapa Housewives lebih suka memanggang kue Natal dalam bentuk rumah Santa Claus. Resep untuk kue ini kami bagikan dengan Anda.Kita akan membutuhkan produk semacam itu .

  • 400 g ceri (beku, diadu)
  • 1 l krim separator
  • 2 sdm. Gula

Encerkan margarin dengan tepung, tambahkan krim asam. Kami mengaduk adonan elastis, membaginya menjadi 6-8 bagian dan mengaturnya selama satu jam di kulkas. Kemudian setiap bagian digulung menjadi lingkaran dengan ketebalan 2-3 mm dan potong menjadi 8 sektor. Untuk setiap segitiga yang dihasilkan, taruh ceri dan bungkusnya ke dalam bagel. Panggang rogaliki di oven sampai matang.

Kocok krim asam dengan gula - ternyata krim. Bagel didinginkan menyebar di piring slide, krim smearing. Luncuran siap dilapisi di semua sisi dengan sisa-sisa krim. Kami menaruh kue itu di lemari es selama 12 jam, lalu rebus.

Berikut adalah kue natal yang bisa disajikan di meja meriah.Bon appetit dan selamat berlibur !