Az ünnepi karácsonyi ünnep tökéletes vége egy eredeti és ízletes desszert lesz. Ha nagy céget kíván megünnepelni, akkor a legjobb, ha egy születésnapi tortát sütesz, hogy ne vegye figyelembe a La carte desszerteket. Ma a szovjetek földjén -Karácsonyi sütemények.

Cake "Snowman"

Karácsonyi sütemények formájában hóemberek nagyon vicces látszó, és biztosan fellebbezni a gyermekek és a felnőttek.A "hóember" sütemény elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk .

  • 3 evőkanál. Liszt
  • 1 evőkanál. cukor
  • 150 g vajat
  • 3 tojást
  • 2 zsák kókuszdió
  • 1 tasak vaníliacukorból
  • 0,5 ts. szóda
  • 0,5 ts. só
  • 500 g zsír tejföl
  • 1 evőkanál. cukor

Először készítsd el a süteményeket. Verjük meg a tojásokat cukorral a habban. Vaj, olvad, hűs, adjunk hozzá a megvert tejet és keverjük össze. Ezután öntsünk lisztet, vaníliacukrot, szódát, sót a keverékbe, és gyúrjuk a tésztát. Öntsük a tésztát a formába. A sütőt 180 ° C-ra melegítjük, tésztába helyezzük, majd 30-40 percig sütjük. A kész tortát hagyjuk kihűlni, és kb. 4x4 cm-es kockákra vágjuk.

Ezután készítse elő a tejszínt: a tejföllel cukorral verte meg. Ha a tejföl savanyú, és a tejszín miatt ez nem túl édes, akkor több cukrot is hozzáadhat. Minden egyes tortát a krémbe merítünk, és tedd a tálcára, hogy végül két kört kapjunk - hóember. A hóembert kókuszdiffinokkal hintjük fel, sárgarépa szeletből, mogyorószemekből, és gombok készíthetők.

Cake "Clock"

Karácsonyi sütemények egy órában, számolva az utolsó évad előtt az új év, mindig is népszerű.Az ilyen torta elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükségünk .

  • 1 evőkanál. Liszt
  • 1 evőkanál. cukor
  • 5 tojást
  • 2 evőkanál kakaó
  • cukorszirup (a torta rétegek áztatásához)
  • 200 g vajat
  • A 0,5 bank sűrített tej
  • 50 g aszalt szilva
  • 50 g mazsola
  • 50 g dió
  • reszelt csokoládé vagy kakaó
  • kókuszdió
  • lekvár

A tojásokat csodálatos habban verjük meg egy keverő segítségével. Továbbra is megverni, cukrot fokozatosan hozzáadni egy vastag habhoz. Szárított lisztet kakaóval kevertünk és fokozatosan hozzáadtuk a tésztához, finoman kevertük a hamisat, amíg a tészta konzisztenciája homogén lesz.

Öntsük a tésztát a serpenyőbe, megnedvesítettük és lisztesítjük, és 25-40 percig sütjük a kemencében, 180-200 ° C-ra előmelegítve. a kész tortát hagyjuk kihűlni, két rétegre vágjuk, és átrepítjük őket cukorszirupra.

Keverjük össze a puha vajat egy keverővel, amíg bolyhos, egy vékony csepegtető sűrített tejet süt, anélkül, hogy megállna. Az olajos krémet homogén és buja tömegre kell verni.

A szárított gyümölcsök forró vízben párolognak, majd a vizet leöblítik, és a bogyókat szárazra törik. A szilva apróra vágott. Az alsó süteményt tejszínnel terjesztettük, mazsolákat, szilvaféléket és dióféléket terjesztettünk, és a második tortán fedjük le.

A tortát minden oldalról elszórjuk a fennmaradó krémmel, megszórjuk a kakaót vagy a reszelt csokoládét, megszórjuk kókuszdiffrakciókkal (színezhetjük). Marmadát csíkkal vágtunk ki, nyílvesszőket és római számjegyű tárcsát nyitottunk meg. A lekváros helyett a hűtött krémet használhatjuk, ezért egy cornet segítségével kell helyreállítani.

Cake "Fehér ház"

De néhány háziasszony szívesebben süt a karácsonyi süteményeket a Santa Claus házában. Ez a torta receptje, amelyet megosztunk veled.Szükségünk lesz ilyen termékekre .

  • 400 g cseresznye (fagyasztott, vékony)
  • 1 l elválasztó krém
  • 2 tbsp. cukor

Hígítsuk fel a margarint liszttel, adjunk hozzá tejfölt. Gyúrjuk a rugalmas tésztát, osztjuk meg 6-8 adagra, és egy órára állítsuk be a hűtőszekrényben. Ezután mindegyik részt egy 2-3 mm vastag körbe tekercseljük és 8 szektorra vágjuk. Mindegyik háromszögre helyezze a cseresznyét, és csomagolja be egy bagelbe. Sütjük rogaliki a sütőben, amíg főtt.

A tejfüvet cukorral habverjük - tejszínt kapunk. Hűtött sütőtök elterjedtek az edénycsúszón, megkenő krémmel. A kész diát minden oldalról bevonják a krém maradványai. A tortát 12 órán át a hűtőszekrénybe tesszük, hogy áztassa.

Itt vannak a karácsonyi sütemények, amelyeket egy ünnepi asztalon lehet kiszolgálni.Bon étvágy és boldog ünnepek !