O final perfecto para unha festiva festa de Nadal será un postre orixinal e sabroso. Se vas celebrar unha gran compañía, o mellor é cociñar un pastel de aniversario para non molestar con sobremesas a carta. Hoxe na terra dos soviéticos -Tortas de Nadal.

Bolo "Snowman"

Os bolos de Nadal en forma de bonecos de neve son moi divertidos e seguramente atraerán nenos e adultos.Para preparar o pastel "Snowman" necesitaremos os seguintes ingredientes .

  • 3 culleres de sopa. fariña
  • 1 cda. azucre
  • 150 g de manteiga
  • 3 ovos
  • 2 bolsas de chips de coco
  • 1 sobre de azucre de vainilla
  • 0,5 cucharadita de col. sosa
  • 0,5 cucharadita de col. sal
  • 500 g de crema agria gorda
  • 1 cda. azucre

Primeiro, prepare os bolos. Bata os ovos con azucre na escuma. Manteiga, derreter, arrefriar, engadir aos ovos batidos e mesturar. Entón botemos a fariña, o azucre de vainilla, a sosa, o sal na mestura e amasar a masa. Despeje a masa no molde. O forno quéntase ata 180 ° C, colócao no molde cunha masa e cocer durante 30-40 minutos. Preparar o bolo deixar arrefriar e cortalo en cubos de aproximadamente 4x4 cm.

A continuación, prepare a crema: bater a crema agria con azucre. Se a crema agria está ácida, ea crema por iso non é moi doce, pode engadir máis azucre. Subtraemos cada anaco de bolo na crema e poñémolo na bandexa para que ao final obtemos dous círculos: un boneco de neve. Espolvorearemos o boneco de neve cos chips de coco, faremos un nariz por unha porción de zanahoria, ollos dunha pasas e podremos facer botóns de mermelada.

Reloxo da torta

Os bolos de Nadal nun reloxo, contando os últimos minutos antes do novo ano, sempre foi popular.Para preparar un bolo necesitaremos os seguintes produtos .

  • 1 cda. fariña
  • 1 cda. azucre
  • 5 ovos
  • 2 cdas de cacao
  • xarope de azucre (para remojar as capas do bolo)
  • 200 g de mantequilla
  • Un leite condensado de 0,5 bancos
  • 50 g de ameixas
  • 50 g de pasas
  • 50 g de noces
  • chocolate ralado ou cacao
  • coco
  • mermelada

Golpeamos os ovos nunha espuma magnífica coa axuda dun mezclador. Continúa batendo, engadindo gradualmente o azucre nunha espuma grosa. Fariña tamizada mesturada con cacao e agregada gradualmente á masa, axitando suavemente o falso ata que a consistencia da masa se torna homoxénea.

Despeje a masa no forno, engraxada e enxada, e cociña durante 25-40 minutos no forno, precalentada a 180-200 ºC. o bolo acabado deixe arrefriar, cortar en dúas capas e impregnar o jarabe de azucre.

Mestura a manteiga suave cun mesturador ata que se manteña unha manteiga fina para botar o leite condensado, sen deixar de látego. A crema oleosa debe ser golpeada a unha masa homoxénea e exuberante.

As froitas secas son cocidas ao vapor en auga quente, despois drenar a auga e secar as bagas, colocándoas nunha toalla. As prunes son picadas finamente. Distribuímos o bolo de fondo cunha nata, distribuímos pasas, ameixas e froitos secos, cubrimos co segundo bolo.

Sepamos o bolo por todos os lados coa crema restante, espolvoreo o chocolate ralado, espolvoreo con virutas de coco (pode ser de cor). Mermelada cortamos con raias, estendémoslle frechas e un dial con números romanos. No canto de mermelada é posible usar a crema arrefriada, é necesario poñelas coa axuda dun cornet.

Bolo "Casa Branca"

Pero algunhas amas de casa prefiren asar bolos de Nadal na forma da casa de Papá Noel. A receita deste bolo que compartimos contigo.Necesitaremos eses produtos .

  • 400 g de cereixas (conxeladas, picadas)
  • Crema separadora 1 l
  • 2 culleres de sopa. azucre

Dille margarina con fariña, engade a crema de leite. Amasamos a masa elástica, divídea en 6-8 partes e configúraa durante unha hora no frigorífico. A continuación, cada parte está enrolada nun círculo cun espesor de 2-3 mm e corte en 8 sectores. Para cada triángulo resultante, coloque a cereza e envólvea nun bagel. Ás rogaliki no forno ata que estea cocido.

Batre a crema agria con azucre - vira nata. Os bagels enfriados se espallaron sobre o deslizamento do prato, manchando crema. Unha tapa preparada está recuberta por todos lados cos restos da crema. Poñemos a torta no frigorífico durante 12 horas, para que cheque.

Aquí están os bolos de Nadal que se poden servir nunha mesa festiva.Bon apetito e felices festas !