Kürbis ist nicht nur ein leckeres Gemüse mit oranger Farbe, sondern auch ein sehr nützlicher Zusatz zu dem Gericht. Das Fruchtfleisch ist voll von Vitaminen B, A, E und K, die den ganzen Körper mit Gesundheit beladen. Und was können Sie von einem Kürbis kochen, um Freunde und Familie zu überraschen und zu füttern? Rezepte finden Sie in unserem Artikel.

Was man Kürbis kocht

Wenn Sie nicht genug Zeit haben oder einfach nicht den ganzen Tag in der Küche verbringen möchten, empfehlen wir Ihnen ein Rezept für Kürbis-Derunen. Sie sind einfach und schnell vorbereitet.

  • kartoffeln - 6 Stück
  • kürbis - 200 g
  • zwiebel - 1 Stück
  • hühnerei - 1 PC
  • sauerrahm
  • mehl - 2 Tassen

  1. Schäl die Kartoffeln.
  2. Mit einer großen Reibe die Zwiebel und die Kartoffeln raspeln. Den Kürbis aus dem Fruchtfleisch und den Samen putzen und ebenfalls raspeln.
  3. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mischen. Fügen Sie zwei Tassen Mehl und ein Ei hinzu.
  4. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Mischen.
  5. Jetzt müssen Sie aus der resultierenden Mischung einen kleinen Kuchen blenden.
  6. Eine Pfanne mit Sonnenblumenöl erhitzen. Legen Sie es auf ein Pellet. Fry sie auf beiden Seiten bis Zolotisty.
  7. Servieren Sie das fertige Gericht mit saurer Sahne auf den Tisch.

Was zu kochen der Baby Kürbis

Süßes Kürbisgericht ist sicher, allen kleinen Naschkatzen zu gefallen. Und so, bevor du ein Rezept für einen Mini-Donut machst.

Notwendige Zutaten (für zwanzig Donuts)

  • butter - 30 g
  • joghurt
  • kürbis
  • zucker - 100 g
  • mehl - 140 g
  • ei - 1 PC
  • backpulver - 1 TL
  • nüsse
  • schokolade

  1. Die Butter in einer Schüssel schmelzen.
  2. Säubere den Kürbis aus dem Fruchtfleisch und den Samen. Dann pürieren.
  3. Das Püree in eine Schüssel geben und Joghurt und geschmolzene Butter hinzufügen. Mischen.
  4. Fügen Sie die Eimischung hinzu und wischen Sie.
  5. Beginnen Sie, das Mehl hinzuzufügen. Versuchen Sie, Klumpen zu entfernen. Verwenden Sie dazu Backpulver. Mische alle Zutaten.
  6. Den Ofen vorheizen. Das Mold-Donut-Fett. Den Teig aus den Donuts machen und auf ein Backblech legen. 15 Minuten bei 180 Grad backen.
  7. Nimm den Schokoriegel und schmelze ihn in der Mikrowelle. Gießen Sie fertige Donuts mit Schokolade und bestreuen Sie mit Nüssen.

Was aus gefrorenem Kürbis zu kochen

Diät und sehr schmackhaftes Gericht.

  1. Die Zwiebeln und Karotten schneiden. In einen Topf geben und in Butter anbraten.
  2. Den Kürbis auftauen. Als nächstes reinigen Sie es von der Haut und schneiden Sie in kleine Quadrate, wie auf dem Foto gezeigt.
  3. Kürbis werfen in der Wanne mit dem Gemüse. Brühe gießen. Nach dem Kochen die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
  4. Schneide deinen Knoblauch in Scheiben. Mischen Sie es mit saurer Sahne und Petersilie. Salz hinzufügen und umrühren.
  5. Fügen Sie die Zutaten in die Suppe. Dann die Pfanne von der Hitze nehmen und mit einem Mixer die Suppe in ein Püree verwandeln.
  6. Bringe dann die Pfanne zum Feuer zurück. Die Suppe bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Fügen Sie saure Sahne hinzu und dienen Sie.